1970年剧情片电影《牛郎血泪美人恩》讲述胡格(杰森·罗巴兹 Jason Robards 饰)遭到了信赖的朋友塔格里(L·Q·琼斯 L.Q. Jones 饰)和布温(斯特罗瑟·马丁 Strother Martin 饰)的背叛,身无分文险些丧命。在一片荒漠之中,胡格意外的发现了一处水源,于是,他打起了卖水的主意。
牧师约书亚(大卫·沃纳 David Warner 饰)指责胡格不应该将公共资源据为己有,于是胡格前往附近的小镇,将这片地买了下来,紧接着,他又凭借着三寸不烂之舌说服了当地的银行家投资兴建旅店。与此同时,胡格邂逅了被小镇上的居民居住出镇的妓女西堤(斯黛拉·斯蒂文斯 Stella Stevens 饰),胡格收留了她,两人之间产生了真挚的感情。由杰森·罗巴兹,斯黛拉·斯蒂文斯,大卫·沃纳,斯特罗瑟·马丁,斯利姆·佩金斯,L·Q·琼斯,彼得·惠特尼,R·G·阿姆斯特朗,吉恩·埃文斯,威廉·米姆斯,凯瑟琳·弗里曼,Susan O'Connell,沃恩·泰勒,马克斯·埃文斯,James Anderson等主演。